Je asi málo věcí, u kterých prominete nepraktičnost pro jejich estetiku. Juicy Salif tento paradox ztělesňuje víc než tři dekády.
Někomu připomíná oliheň, jinému vesmírnou loď a pro mě specificky nese nádech znaku padoušské organizace Spectre z příběhů o Jamesi Bondovi.
Itálie a kousek ubrousku
Podobnost s olihní není náhodná. Juicy Salif vznikl vlastně náhodou. Původně měl francouzský designér Philippe Starck za úkol navrhnout podnos.
Při cestách po Itálii si v jedné restauraci objednal kalamáry, ale zapomněli mu donést citron. V tom okamžiku se zrodil nápad na Juicy Salif, jehož návrh ještě v restauraci přenesl na papírový ubrousek. A výsledný produkt se od návrhů změnil pouze minimálně.
Design před funkcí
Když jsem si Juicy Salif pořizoval, věděl jsem z recenzí, že je docela nepraktický. Na tenkých nohou není úplně stabilní, kousky dužiny zůstávají i po omytí v záhybech.
Nejlépe rozpor mezi funkcí a designem dokumentuje věta samotného designéra: “Můj lis nemá lisovat citrony; má otevírat diskuze.”
Bondovsky vesmírný vzhled
Dominantou je vroubkované tělo ve tvaru kapky, které stojí na třech nohou.
Ty jsou v nejvyšším bodě zalomené do ostrých kloubů. Ty podle mě dávají Juicy Salifu ten tajemný záporácký nádech.
Na vnitřní straně najdeme vyražené logo Alessi.
Závěrem
Juicy Salif se mi líbí pro jeho odvážnost, futuristický design a současně villain vibe. Koupil jsem si ho primárně k lisování citrusů? Určitě ano, ale také jsem chtěl i něco, co bude hezky vypadat na kuchyňské lince.
Alespoň z osobní zkušenosti platí, že pokud něco nemám na lince, klesá šance, že věc budu pravidelně používat. I proto mám každé ráno motivaci začít den se sklenkou čerstvé citronové šťávy s vodou.